Was bedeutet Ceremonial Grade?
Nur die jüngsten Blätter der ersten Frühjahrsernte, 20 Tage beschattet, handgepflückt und in Granitsteinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. Kein Vergleich mit dem Matcha aus dem Supermarkt.
Wach. Fokussiert. Ohne Kaffee-Crash.
Ceremonial-Grade Matcha aus Uji liefert ruhige, anhaltende Energie — kein Zittern, kein Absturz, kein Kompromiss.
Nachmittagstiefs, die dritte Tasse Kaffee, das Gefühl, nur noch zu funktionieren — kennst du das? Matcha gibt dir ruhige, langanhaltende Energie ohne Crash. Kein Ersatz, sondern ein bewusstes Upgrade für deinen Alltag.
- ✓ Ruhige Energie bis zu 6 Stunden — ohne Jitter oder Crash
- ✓ Natürliches L-Theanin für Fokus und Gelassenheit
- ✓ Kein Zucker, keine Zusätze — nur reines Matcha-Pulver
- ✓ 30 Tage risikofrei — volle Rückerstattung ohne Fragen
Die beste Matcha-Erfahrung sichern
30 Tage Geld-zurück-Garantie · Kostenloser Versand
Direkt aus Uji, Japan
Unsere Teeblätter stammen von einem familiengeführten Betrieb in Uji, Kyoto — der Region mit der längsten Matcha-Tradition Japans. Kurze Lieferketten, volle Transparenz.
Kein Zusatz. Nur Matcha.
Ein einziger Inhaltsstoff: reines, steingeschliffenes Blattmehl. Keine Füllstoffe, keine Aromen, keine Farbstoffe — genau so, wie es sein soll.
Vollmundig, cremig, null Bitterkeit
Unser Matcha schmeckt sanft-süßlich mit feiner Umami-Note — kein bitterer, grasiger Nachgeschmack. Das ist der Unterschied, den Qualität macht.
| Ceremonial Grade | Culinary Grade | |
|---|---|---|
| Ernte | Erste Ernte (Frühling) | Zweite / dritte Ernte |
| Farbe | Leuchtendes Jadegrün | Gelblich-grün |
| Geschmack | Mild, süßlich, umami | Bitter, herb |
| Verwendung | Pur als Tee | Zum Backen / Kochen |
In 60 Sekunden zu deinem perfekten Matcha.
1
Sieben
1–2 g Matcha durch ein feines Sieb in die Schale geben.
2
Aufgießen und Schlagen
Mit 70 ml Wasser (80 °C) übergießen und mit dem Bambusbesen (Chasen) gleichmäßig verrühren, bis eine glatte Oberfläche entsteht.
3
Genießen
Sofort trinken — pur, so wie er ist.
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Qualität, die du überprüfen kannst
Nährwerte pro Portion (1 g)
- L-Theanin~30 mg
- Koffein~34 mg (vs. ~96 mg Kaffee)
- ORAC-Wert1.573 µmol TE
- Catechine (EGCG)~60 mg
Laborgeprüft
Jede Charge wird in einem unabhängigen deutschen Labor auf Pestizide, Schwermetalle und mikrobielle Belastung getestet.
Herkunft & Verarbeitung
Schattengezogen (Tencha-Methode)
Erste Ernte (Ichibancha)
Direktimport aus Uji, Japan
100% reiner Matcha, ohne Zusatzstoffe
Steingemahlen in traditioneller Mühle
Häufige Fragen
Vollmundig und sanft-süßlich mit einer feinen Umami-Note — nicht bitter oder grasig. Die Qualität der Blätter macht den Unterschied. Wenn du Matcha bisher nur als bitteren grünen Staub kennst, wird dich das hier überraschen.
Eine Portion Matcha enthält ca. 34 mg Koffein — etwa ein Drittel einer Tasse Kaffee. Durch das enthaltene L-Theanin wird das Koffein langsamer freigesetzt: ruhige Energie über 4–6 Stunden, ohne Crash.
Supermarkt-Matcha ist fast immer Culinary Grade — spätere Ernten, maschinell verarbeitet, oft bitter. Unser Matcha stammt ausschließlich aus der ersten Frühjahrsernte, wird beschattet und in Steinmühlen gemahlen. Das schmeckst und siehst du sofort an der leuchtenden Farbe.
Ein Bambusbesen (Chasen) macht die Zubereitung einfacher und den Matcha schaumiger, ist aber kein Muss. Du kannst auch einen Milchaufschäumer verwenden. Unser Starter-Set enthält alles, was du brauchst.
Du bekommst jeden Monat frischen Matcha nach Hause geliefert — 15 % günstiger als der Einzelkauf. Kein Vertrag, keine Mindestlaufzeit. Du kannst jederzeit pausieren oder kündigen, direkt in deinem Kundenkonto.
Eine 30-g-Dose reicht für ca. 30 Portionen. Bei täglichem Gebrauch also etwa einen Monat.
Kostenloser Versand — egal wie viel du bestellst. Lieferung innerhalb Deutschlands in 2–3 Werktagen. Wenn du nicht zufrieden bist, bekommst du dein Geld zurück — ohne Wenn und Aber. 30 Tage Zufriedenheitsgarantie.
Was du heute bekommst
- ✓ Ceremonial-Grade Matcha — direkt aus Uji, Japan
- ✓ Erste Ernte (Ichibancha) — höchste Qualitätsstufe
- ✓ Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
- ✓ 30 Tage Zufriedenheitsgarantie — volle Rückerstattung
- ✓ Laborgeprüfte Reinheit — unabhängig zertifiziert
Teste es 30 Tage. Wenn es nicht wirkt, zahlen wir zurück.
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